Langsung ke konten utama

Brownies

  Brownies


Brownies itu apa sih?
Bayangkan kue cokelat yang lembut, padat, dan punya rasa yang bikin nagih. Nah, itulah brownies! Kue ini punya tekstur yang unik, bisa lembut kayak puding atau kenyal kayak permen karet, tergantung resepnya. Rasanya? Dijamin bikin kamu ketagihan!

Kenapa brownies banyak disukai?

 * Mudah dibuat: Bahannya nggak ribet, cara bikinnya pun sederhana.
 * Fleksibel: Bisa ditambahin berbagai macam topping, mulai dari kacang, buah-buahan, sampai keju.
 * Cocok buat semua acara: Mau buat cemilan santai di rumah atau kue ulang tahun, brownies selalu jadi pilihan yang tepat.

Bahan-bahan:
 * 150 gram dark chocolate (cokelat hitam)
 * 50 gram margarin
 * 40 ml minyak goreng
 * 2 butir telur
 * 135 gram gula halus
 * 100 gram tepung terigu protein sedang
 * 35 gram cokelat bubuk
Cara Membuat:
 * Lelehkan cokelat: Potong-potong cokelat dan margarin. Lelehkan keduanya dalam wadah yang tahan panas, bisa dengan cara ditim atau menggunakan microwave. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
 * Kocok telur dan gula: Kocok telur dan gula halus hingga mengembang pucat.
 * Campurkan bahan basah dan kering: Masukkan adonan cokelat leleh ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus dikocok. Ayak tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu masukkan ke dalam adonan sambil diaduk rata menggunakan spatula.
 * Panggang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialas kertas baking. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°C selama sekitar 25-30 menit, atau hingga matang.
 * Dinginkan dan potong: Keluarkan brownies dari oven, biarkan dingin sebelum dipotong-potong.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kentang Goreng

                    KENTANG GORENG   Kentang goreng   adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan   kentang   yang digoreng dalam   minyak goreng   panas. Di dalam menu rumah- rumah makan , kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut   french fries . Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai  makanan ringan , atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti  bistik ,  hamburger ,  fish and chips  dan  currywurst . Di  Britania Raya  dan  Negara-negara Persemakmuran , kentang goreng yang mirip french fries disebut  chips . Di  Amerika Utara , istilah "chips" berarti  keripik kentang  ( potato chips ), sedangkan di  Australia ,  Selandia Baru  dan  Afrika Selatan , "chips" bisa berarti kentang goreng atau keripik kentang.  Ber...
2 komentar
Read more »

Kebab

 Kebab Kebab adalah makanan yang berasal dari Timur Tengah. Keberadaannya kini sudah sering ditemui di berbagai daerah dengan variasi yang beragam.6 Mulanya, kebab dikenal dengan berbagai macam sebutan, seperti  kebap, kabab, kebob, kabob, kibob, kebhav,  ataupun  kephav . Secara umum, kebab mengacu kepada berbagai hidangan daging panggang/bakar yang ditusuk memakai tusukan atau batang besi. Biasanya, daging yang dipakai untuk menjadi isi dari kebab tersebut, yakni  daging  domba, sapi, ayam, hingga ikan. Makanan ini menjadi salah satu makanan khas asal Timur Tengah karena keberadaannya yang sering ditemukan di Laut Tengah (Mediterania ). Berikut merupakan resep membuat kebab Bahan daging: -       100 cc yoghurt rasa plain/tawar -       2 siung bawang putih -       kg daging sapi, iris melintang -       sdt ketumbar -   ...
Posting Komentar
Read more »

Cookies

 Cookies Cookies adalah jenis kue kecil yang biasanya dipanggang dan memiliki tekstur yang renyah atau lembut, tergantung resepnya. Cookies sangat populer karena rasanya yang beragam dan mudah disesuaikan dengan selera. Resep Cookies Cokelat Chip Klasik Ini adalah resep dasar cookies cokelat chip yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Bahan-bahan:  * 115 gram mentega, suhu ruang  * 180 gram gula pasir  * 1 telur besar  * 1 sendok teh ekstrak vanila  * 225 gram tepung terigu serbaguna  * 1 sendok teh baking soda  * 1/2 sendok teh garam  * 200 gram cokelat chip Cara Membuat:  * Creaming: Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan pucat. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok rata.  * Campurkan bahan kering: Ayak tepung terigu, baking soda, dan garam. Masukkan secara bertahap ke dalam adonan basah sambil diaduk rata.  * Masukkan cokelat chip: Lipat cokelat chip ke dalam adonan hingga tercampur rata.  * Bentuk cook...
Posting Komentar
Read more »