Langsung ke konten utama

Martabak Manis

 Martabak Manis


Martabak manis adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Bentuknya mirip seperti pancake tebal, namun memiliki tekstur yang lebih lembut dan berpori-pori. Martabak manis biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, seperti meses, keju, kacang, dan cokelat. Rasanya yang manis dan gurih membuat martabak manis menjadi camilan yang sangat digemari oleh banyak orang.
Resep Martabak Manis Sederhana
Bahan-bahan:
 * 250 gram tepung terigu protein sedang
 * 1 butir telur
 * 50 gram gula pasir
 * 1/2 sendok teh garam
 * 1/2 sendok teh baking powder
 * 1/2 sendok teh baking soda
 * 250 ml air hangat
 * Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
 * Topping sesuai selera (meses, keju, kacang, cokelat, dll.)
Cara Membuat:
 * Campurkan bahan kering: Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Campurkan dengan gula dan garam.
 * Campurkan bahan basah: Kocok lepas telur. Campurkan dengan air hangat.
 * Satukan adonan: Campurkan adonan basah ke dalam adonan kering secara bertahap sambil diaduk rata. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Diamkan adonan selama sekitar 15 menit agar mengembang.
 * Goreng martabak: Panaskan teflon dengan api sedang. Tuang sedikit adonan ke dalam teflon, ratakan hingga membentuk lingkaran tipis. Tutup teflon dan masak hingga permukaan martabak berlubang-lubang.
 * Beri topping: Angkat martabak, olesi dengan margarin, dan taburi dengan topping sesuai selera.

https://cookpad.com/id/cari/martabak%20manis

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kentang Goreng

                    KENTANG GORENG   Kentang goreng   adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan   kentang   yang digoreng dalam   minyak goreng   panas. Di dalam menu rumah- rumah makan , kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut   french fries . Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai  makanan ringan , atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti  bistik ,  hamburger ,  fish and chips  dan  currywurst . Di  Britania Raya  dan  Negara-negara Persemakmuran , kentang goreng yang mirip french fries disebut  chips . Di  Amerika Utara , istilah "chips" berarti  keripik kentang  ( potato chips ), sedangkan di  Australia ,  Selandia Baru  dan  Afrika Selatan , "chips" bisa berarti kentang goreng atau keripik kentang.  Ber...
2 komentar
Read more »

Kebab

 Kebab Kebab adalah makanan yang berasal dari Timur Tengah. Keberadaannya kini sudah sering ditemui di berbagai daerah dengan variasi yang beragam.6 Mulanya, kebab dikenal dengan berbagai macam sebutan, seperti  kebap, kabab, kebob, kabob, kibob, kebhav,  ataupun  kephav . Secara umum, kebab mengacu kepada berbagai hidangan daging panggang/bakar yang ditusuk memakai tusukan atau batang besi. Biasanya, daging yang dipakai untuk menjadi isi dari kebab tersebut, yakni  daging  domba, sapi, ayam, hingga ikan. Makanan ini menjadi salah satu makanan khas asal Timur Tengah karena keberadaannya yang sering ditemukan di Laut Tengah (Mediterania ). Berikut merupakan resep membuat kebab Bahan daging: -       100 cc yoghurt rasa plain/tawar -       2 siung bawang putih -       kg daging sapi, iris melintang -       sdt ketumbar -   ...
Posting Komentar
Read more »

Cookies

 Cookies Cookies adalah jenis kue kecil yang biasanya dipanggang dan memiliki tekstur yang renyah atau lembut, tergantung resepnya. Cookies sangat populer karena rasanya yang beragam dan mudah disesuaikan dengan selera. Resep Cookies Cokelat Chip Klasik Ini adalah resep dasar cookies cokelat chip yang mudah dibuat dan disukai banyak orang. Bahan-bahan:  * 115 gram mentega, suhu ruang  * 180 gram gula pasir  * 1 telur besar  * 1 sendok teh ekstrak vanila  * 225 gram tepung terigu serbaguna  * 1 sendok teh baking soda  * 1/2 sendok teh garam  * 200 gram cokelat chip Cara Membuat:  * Creaming: Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan pucat. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, kocok rata.  * Campurkan bahan kering: Ayak tepung terigu, baking soda, dan garam. Masukkan secara bertahap ke dalam adonan basah sambil diaduk rata.  * Masukkan cokelat chip: Lipat cokelat chip ke dalam adonan hingga tercampur rata.  * Bentuk cook...
Posting Komentar
Read more »