Langsung ke konten utama

Martabak Manis

 Martabak Manis


Martabak manis adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Bentuknya mirip seperti pancake tebal, namun memiliki tekstur yang lebih lembut dan berpori-pori. Martabak manis biasanya disajikan dengan berbagai macam topping, seperti meses, keju, kacang, dan cokelat. Rasanya yang manis dan gurih membuat martabak manis menjadi camilan yang sangat digemari oleh banyak orang.
Resep Martabak Manis Sederhana
Bahan-bahan:
 * 250 gram tepung terigu protein sedang
 * 1 butir telur
 * 50 gram gula pasir
 * 1/2 sendok teh garam
 * 1/2 sendok teh baking powder
 * 1/2 sendok teh baking soda
 * 250 ml air hangat
 * Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
 * Topping sesuai selera (meses, keju, kacang, cokelat, dll.)
Cara Membuat:
 * Campurkan bahan kering: Ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda. Campurkan dengan gula dan garam.
 * Campurkan bahan basah: Kocok lepas telur. Campurkan dengan air hangat.
 * Satukan adonan: Campurkan adonan basah ke dalam adonan kering secara bertahap sambil diaduk rata. Aduk hingga tidak ada gumpalan. Diamkan adonan selama sekitar 15 menit agar mengembang.
 * Goreng martabak: Panaskan teflon dengan api sedang. Tuang sedikit adonan ke dalam teflon, ratakan hingga membentuk lingkaran tipis. Tutup teflon dan masak hingga permukaan martabak berlubang-lubang.
 * Beri topping: Angkat martabak, olesi dengan margarin, dan taburi dengan topping sesuai selera.

https://cookpad.com/id/cari/martabak%20manis

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Kentang Goreng

                    KENTANG GORENG   Kentang goreng   adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan   kentang   yang digoreng dalam   minyak goreng   panas. Di dalam menu rumah- rumah makan , kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut   french fries . Kentang goreng bisa dimakan begitu saja sebagai  makanan ringan , atau sebagai makanan pelengkap hidangan utama seperti  bistik ,  hamburger ,  fish and chips  dan  currywurst . Di  Britania Raya  dan  Negara-negara Persemakmuran , kentang goreng yang mirip french fries disebut  chips . Di  Amerika Utara , istilah "chips" berarti  keripik kentang  ( potato chips ), sedangkan di  Australia ,  Selandia Baru  dan  Afrika Selatan , "chips" bisa berarti kentang goreng atau keripik kentang.  Ber...
1 komentar
Read more »

Donat

      Donat Donat adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Bentuknya yang bulat dengan lubang di tengah, serta teksturnya yang lembut dan seringkali dilapisi gula atau cokelat, membuatnya menjadi camilan yang lezat. Cara Membuat Donat Berikut adalah langkah-langkah umum dalam membuat donat:  * Buat adonan: Campurkan tepung terigu, ragi, gula, garam, telur, susu, dan sedikit mentega. Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat.  * Bentuk donat: Gilas adonan yang sudah mengembang, lalu potong-potong menjadi bentuk bulat. Buat lubang di tengah setiap bulatan donat menggunakan ujung gelas atau alat pemotong khusus.  * Goreng donat: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna.  * Beri topping: Setelah dingin, donat bisa dilapisi dengan gula halus, cokelat, atau topping lainnya sesuai selera. Alat dan B...
Posting Komentar
Read more »

Croissant

 Croissant Croissant adalah jenis pastry asal Prancis yang terkenal dengan bentuknya yang khas, seperti bulan sabit, dan lapisan-lapisannya yang renyah. Croissant terbuat dari adonan yang berlapis-lapis mentega, sehingga menghasilkan tekstur yang sangat unik saat digigit. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuatnya menjadi salah satu jenis pastry yang paling populer di dunia. Resep Croissant Dasar Membuat croissant memang memerlukan kesabaran dan teknik yang tepat, namun hasilnya akan sangat memuaskan. Berikut adalah resep dasar croissant yang bisa Anda coba: Bahan-bahan:  * Untuk adonan:    * 500 gram tepung terigu protein tinggi    * 60 gram gula    * 10 gram ragi instan    * 10 gram garam    * 250 ml air dingin  * Untuk lapisan:    * 250 gram mentega, dinginkan dan potong dadu Cara Membuat:  * Buat adonan: Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, dan garam dalam mangkuk besar. Tuang air dingin sedi...
1 komentar
Read more »