Es Cream
.jpeg)
Es krim adalah makanan penutup beku yang terbuat dari campuran susu, krim, gula, dan perasa. Ada banyak sekali varian rasa es krim, mulai dari yang klasik seperti vanila dan cokelat, hingga rasa unik seperti durian, avocado, atau bahkan rasa makanan.
Proses pembuatan es krim:
* Campuran dasar: Susu, krim, gula, dan perasa dicampur secara merata.
* Pendinginan: Campuran didinginkan sambil terus diaduk agar tidak terbentuk kristal es yang besar.
* Pembekuan: Campuran yang sudah dingin kemudian dibekukan hingga menjadi padat.
Kenapa es krim terasa lembut?
Saat proses pembekuan, udara dimasukkan ke dalam campuran. Udara inilah yang membuat es krim terasa lembut dan tidak keras seperti es batu.
Jenis-jenis es krim:
* Es krim susu: Terbuat dari susu sapi.
* Es krim vegan: Tidak mengandung produk hewani, biasanya terbuat dari susu kacang atau santan.
* Soft serve: Es krim yang lebih lembut karena mengandung lebih banyak udara.
* Gelato: Es krim Italia yang lebih padat dan kaya rasa karena mengandung lebih sedikit udara.
Manfaat es krim:
* Sumber kalsium: Baik untuk kesehatan tulang.
* Sumber protein: Membantu membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
* Memberikan energi: Gula dalam es krim memberikan energi instan.
Perlu diingat:
Meskipun enak, es krim sebaiknya dikonsumsi secukupnya karena mengandung banyak gula dan lemak
enak tuh
BalasHapus