Pudding
Puding adalah salah satu jenis makanan penutup yang sangat populer. Teksturnya yang lembut dan kenyal, serta rasanya yang manis dan beragam, membuatnya disukai oleh banyak orang. Puding bisa dibuat dari berbagai bahan, seperti susu, agar-agar, telur, dan buah-buahan.
Resep Puding Cokelat Klasik
Ini adalah salah satu resep puding yang paling sederhana dan mudah dibuat.
Bahan-bahan:
* 2 bungkus agar-agar bubuk plain
* 100 gram gula pasir
* 500 ml susu cair full cream
* 50 gram cokelat bubuk
* Sejumput garam
* Cetakan puding
Cara Membuat:
* Campurkan bahan kering: Campurkan agar-agar, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam dalam panci. Aduk rata.
* Masak: Tuang susu cair ke dalam campuran bahan kering. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan semua bahan tercampur rata.
* Tuang ke cetakan: Angkat panci dari api dan tuang adonan puding ke dalam cetakan. Biarkan hingga dingin dan mengeras di dalam kulkas.
* Sajikan: Setelah mengeras, puding siap dipotong-potong dan disajikan.
Tips:
* Agar-agar: Pilih agar-agar bubuk yang berkualitas baik agar puding memiliki tekstur yang kenyal.
* Susu: Gunakan susu cair full cream untuk hasil yang lebih lembut dan creamy.
* Cetakan: Gunakan cetakan puding yang sesuai dengan selera Anda. Anda bisa menggunakan cetakan berbentuk persegi, bulat, atau sesuai dengan tema yang Anda inginkan.
* Topping: Setelah puding mengeras, Anda bisa menambahkan topping seperti cokelat parut, buah-buahan, atau whipped cream untuk menambah variasi rasa.
Komentar
Posting Komentar